主角是牛铃,水皮,霸槽的小说是《古炉》，它的作者是贾平凹写的一本现代种田文、美食、社会文学风格的小说，内容主要讲述：目录

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简介：《古炉》故事发生在陕西一个名为“古炉”的村子里，这里贫穷闭塞却山水清明，村人们保有着传统的烧瓷技术和浓郁的民风古韵，仿佛几百年来从未被扰乱过。但动荡却从1965年冬开始了，古炉村里的几乎所有人，在各种因素的催化下，各怀不同的心腹事，集体投入到一场声势浩大的运动之中。直到1967年春，这个山水清明的宁静村落，演变成了一个充满猜忌、对抗、大打出手的人文精神的废墟。作者用真实的生活细节和浑然一体的陕西风情，将中国基层“文革”的历史轨迹展示在读者面前，是作家对这场历史大浩劫的人文解读。

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